当農園は、
和歌山県の北部に位置する紀の川市の観音山と呼ばれる山で、
柑橘類、桃、柿を栽培しております。

その中で当農園の強みは、

日照時間が長いことで、植物が育ち、果物に糖を蓄積するために不可欠な光合成が多くなります。
また、水はけのよい斜面で栽培することにより、果物の過剰な水分の吸収を抑えて、味の濃く甘い果物を栽培することが出来ます。
そして、味の濃く甘い“美味しい“果物を栽培するため、アミノ酸成分の多い魚肥料やミネラル豊富な肥料を使うことにより、旨味成分の高く甘い果物を栽培しております。
しかし、これらの強みに甘んじることなく、より“美味しい“を求めて、新しい栽培方法を研究し、当農園は進化し続けております。